❗Składniki:
Na owoce morza:
1 ogon homara, ugotowany i posiekany
½ funta mięsa kraba, wydrążone na muszle
2 filety z łososia (około 8 uncji łącznie), bez skóry i pokrojone na kawałki wielkości kęsa
2 łyżki przyprawy Cajun
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka wędzonej papryki
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki soli
Na sos Alfredo:
1 ½ szklanki śmietanki kremówki
1 szklanka parmezanu, świeżo startego
3 łyżki masła
2 ząbki czosnku, posiekane
½ łyżeczki przyprawy Cajun (dostosuj do smaku)
½ łyżeczki soli (plus więcej do smaku)
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
¼ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
Na makaron:
12 uncji fettuccine lub ulubionego makaronu
1 łyżka soli (do wody na makaron)
❗Instrukcje:
ADVERTISEMENT
